Els Secrets de L'Ibèric 
Rellomello Ibèric amb Ragú de Bolets Musaka de Verdures
Entrecotte de Bou amb Reducció de Bobal
Costelles de Cabrit al Fenoll
Confit amb Pinya a la Planxa
Magret d'Ànec amb Caramel de Pomelo
Del Mar
Pasta Carbonara Mar-Muntanya
Abadejo a la Crema d'Alls
"Bienmesabe" de Cavalla Ibèrica
Salmó amb Escuma de Cítrics
Llom de Cabratxo amb Muselina de Safrà
Per Acabar
Bomba de Xocolata amb PX
Tarta Casolana
Poma Asada, Gelada i Cruixent
Canutet d'Idiazábal amb Codonyat
Gelat
Selecció de Postres
Fruita de Temporada
Menús
Sargantana.................................12,50€
Al mitgdia excepte festius
Degustació................................27,50€
Dos entradas, peix, carn i postre
7% IVA INCLÒS
;){kind=small}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}